Wekelijks op maandag prime time is op Channel4 de Britse versie van het Nederlandse Keuringsdienst van Waarde (NTR) te zien, als Food Unwrapped. In Nederland loopt KvW sinds 2004 en nu dus in 2012 gestart in Groot-Brittannië. Food Unwrapped bevat minder telefoongesprekken en daarmee ook minder subtiele humor. De Britten pakken het serieuzer en wat strenger aan en de presentatoren (een team van 4) bezoeken meer fabrieken waar ze een kijkje krijgen in het voedselproductieproces, maar de conclusies zijn dezelfde. In het Nederlandse KvW wordt ook gepraat met marketeers uit de voedingsindustrie en worden testjes gedaan, wat het programma afwisselender maakt.
In ons boek ‘Naar een origineel idee van’ staat KvW genoemd bij de tv-trend ‘terug naar de authenticiteit’ als onderdeel van Koken op televisie. Sinds 2004 zijn de tv-makers nieuwsgierig geworden naar de herkomst van ons voedsel, hoe het wordt gemaakt en wat er precies in zit.
Eerder in Groot-Brittannië (2007-2009) zond BBC1 de documentaireserie uit What’s really in our food? en gaf Jimmy Doherty de kijker al uitleg over voedingsmarketing strategieën in Supermarket secrets(2010) op BBC2. De Engelsen keken ook wat bepaalde voeding doet met je lichaam in de vorm van menselijke testjes in The truth about food (BBC2). En op dit moment is op Channel4 de 2eserie te zien van Food Hospital(jaar) waarin kandidaten met een lichamelijke kwaal, zoals eczeem of hoge bloeddruk, voedingsadviezen krijgen met het idee van ‘using food as medicine’.
In de VS hebben ze onderwerpen over nutrition science of voedingswetenschap geïntegreerd in ‘health shows’ zoals de Dr.Oz show (Discovery) en The Doctors op de lokale zenders van CBS. Beide shows worden uitgezonden sinds 2009 en zijn stand-alone shows geworden nadat ze eerst onderdeel uitmaakte van daytime talkshows, resp. in de Oprah Winfrey show en Dr.Phil.
In zowel de Dr.Oz show en The Doctors komen allerlei medische kwesties aan de orde, en kenmerkend is dat doktoren in blauwe of witte jassen op een vrolijke manier uitleg geven over gezondheid en voeding en vragen beantwoorden in de studio voor live publiek. Lichaam en voeding worden in een informele sfeer en op een toegankelijke manier benaderd. De shows worden alleen wel gesponsored.
In Nederland heeft eind augustus 2012 SBS6 het initiatief genomen om allerlei vragen over het menselijk lichaam op een toegankelijke manier te brengen in de celebrity quiz show De lijf show, gepresenteerd door Marc Klein Essink, waarin ook het studiopubliek participeert door de vragen te beantwoorden voor punten voor de 2 celebrity koppels. Ook in een entertainment setting kun je als kijker iets te weten komen over je gezondheid.
Agnes Dijker